Закарпатців попереджають про появу в продажі отруйних фісташок

У разі виявлення вказаного харчового продукту споживачам чи посередникам потрібно повідомити ГУ Держпродспоживслужби Закарпатської області.

В управлінні інформують, що до них надійшло повідомлення системи швидкого оповіщення щодо харчових продуктів та кормів (RASFF) від 23 грудня 2021 року №2021.7114 стосовно перевищеного вмісту афлатоксинів групи В1 в шкаралупі смажених фісташків, що були завезені в Україну з Туреччини. Вміст небезпечної речовини перевищує норму – 15,7 мікрограма на кілограм.

Отримувачем є одна з київських компаній – ТОВ “ОКЕАН КОМПАНІ ТРЕЙД”.

У Держпродспоживслужбі роблять все можливе, щоб відслідкувати та вилучити отруйну продукцію, у разі якщо вона встигла потрапити в реалізацію.

В управлінні попереджають посередників, які використовують у виробництві чи здійснюють обіг такої продукції, що в разі виявлення цю продукцію потрібно вилучити і в строк не більше як два робочі дні письмово інформувати про виявлену невідповідність ГУ Держпродспоживслужби в Закарпатській області за адресою вул. Минайська, 39 а, м. Ужгород тел./факс (0312) 67-33-19) або звернутися до територіальних управлінь, відділів.

Зазначимо, що афлатоксини – це продукти життєдіяльності грибів роду Aspergillus. Найнебезпечнішим і поширеним афлатоксином є афлатоксин B1, який є отрутою і вражає в першу чергу печінку.

Афлатоксини викликають рак печінки і легенів, набряк легенів, зниження ваги, конверсію корму, знижує захисні функції організму. При попаданні афлатоксинов в високих дозах в організм смерть настає протягом декількох діб через необоротних уражень печінки.